Eine Spielerei mit Zahlen, wie sie bei uns im Bernerhof, mit 4 Restaurants und circa 300 Sitzplätzen ab dem 25. Dezember bis 6. Januar vorgekommen ist.
5’500 | 423 pro Tag | Heissgetränke wie Kaffee, Cappucchino Macchiatto etc. |
3’500 | 269 pro Tag | Vorspeisen |
7’000 | 538 pro Tag | Hauptgänge |
1’900 | 146 pro Tag | Dessert |
- 15 Personen in der Küche haben 80 Überstunden gemacht
- 18 Personen im Service haben 300 Überstunden geleistet
Und jetzt, stellen Sie sich einmal vor, wieviele Teller und Gläser abgewaschen werden mussten…. Ein unglaubliche Leistung von allen Bernerhof Mitarbeitenden. Es waren wohl über 1’000 Leute, welche täglich ein und aus gingen. Es ist uns ein Bedürfnis, uns bei allen Bernerhof Mitarbeitenden ganz herzlich für die geleistete Arbeit zu bedanken. Es war eine sensationelle Leistung. Merci vielmoll.