Ein sehr interessantes Interview in der Welt am Sonntag mit Carlo Petrini, Gründer der Organisation Slow Food. Er will glückliche Bauern und Pasta mit Tomatensauce. Hier geht es zum Interview.
Artikel Tagged ‘Slow Food’
Feb
21
2011
Essen muss teurer werden.
Aug
12
2010
Slow Food
Ein interessanter Artikel in „die Zeit“ legt dar, wie aus einer kleinen italienischen Genissergruppe die weltweite politische Slow-Food-Bewegung wurde.
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